Bulguros lencseleves

Készítsünk egy egészséges és színpompás levest zöld lencséből és bulgurból.

Hozzávalók1 főre4 főre
Bulgur ( előfőzve)100 g400 g
Zöld lencse (előfőzve)100 g400 g
Víz0,5 dl2 dl
PONS extra szűz olívaolaj2 evőkanál8 evőkanál
Nagyobb vöröshagymanegyed fej1 egész
Sárgarépa ( közepes )fél db2 db
Paprikapüré1 evőkanál4 evőkanál
Paradicsompüré1 evőkanál4 evőkanál
Friss koriander levél1 evőkanál4 evőkanál
Friss bazsalikom1 evőkanál4 evőkanál
Só, bors ízlés szerint  

 

Az extra szűz olívaolajon a hagymát és a kockára vágott sárgarépát megpirítjuk úgy , hogy ne kapjon erős barna színt. Ezután beletesszük a paradicsompürét, és amikor felszáll az illata, felöntjük vízzel. Ekkor hozzátesszük a paprikapürét, ami ízlés szerint lehet édes vagy csípős. Amikor felfőtt a levünk, belehelyezzük az előre megfőzött bulgurt, illetve a lencsét. Hagyjuk egyszer összeforrni és még melegen tálaljuk úgy, hogy belekeverjük az apróra vágott koriander leveleket és a bazsalikomot. A leves tetejét olívaolajjal locsoljuk meg.

Jó étvágyat kívánunk!

Cégünkről:

A Hungarian Flavours Kft.-t két ember álmodta meg és hozta létre 2007-ben. A kezdetektől egészséges, különleges és frissítő újítások sora jelent meg kínálatunkban. Szemes-termék importőrként váltunk ismertté itthon és a nemzetközi piacon is, de ma már három márka büszke tulajdonosai is vagyunk: Természet Áldása, Pome, Café Rosé. A márkánknak és az általunk forgalmazott illetve csomagolt több mint száz különböző terméknek köszönhetően társaságunknak, egészen különleges dolgot sikerül véghezvinnie: igényeiknek és az ízlésüknek megfelelően minden nap emberek ezrei jutnak ellenőrzött és magas minőségű élelmiszerekhez, frissülnek fel és vállnak egészségesebbé gyümölcsleveink, száraz termékeink fogyasztásával.

  • Budapest 1173 Összekötő utca 1 Mesterek Háza
  • +36 1 951 43 83
  • info@hungarianflavours.com
keyboard_arrow_up