Töltés...

    

    Receptek

    Sült padlizsán majonézes adjikával

    Sült padlizsán szeletek majonézes adjikaval

    Hozzávalók:

    1 nagyobb padlizsán
    2 db paradicsom
    1 db csípős paprika
    1 evőkanál vágott petrezselyem
    1 evőkanál vágott koriander
    1 evőkanál vágott bazsalikom
    3 cikk fokhagyma
    3 szál újhagyma
    só,bors ízlés szerint
    3 evőkanál majonéz

    Elkészítés:

    A padlizsánt felkarikázzuk, sózzuk , borsozzuk, majd forró serpenyőben minimális zsíradékon pirosra sütjük. Az adjikához a paradicsomot, paprikát, petrezselymet, koriandert, bazsalikomot és fokhagymát ledaráljuk, sóval és borssal ízesütjük. Egyik részét majonézzel összekeverjük, a másik részét magában hagyjuk.
    A padlizsán szeleteket tányérra helyezzük és a majonézes adjikát és adjikát a tetejére halmozzuk.
    Bővebben...

    Eperkrémleves liofilizált epres házi túrórudival

    Különleges eperkrémleves

    Hozzávalók:
    200ml Természet Áldása bio eperlé 100 %-os 
    100 ml kókusztej
    3 ek nádcukor
    2 ek porított nádcukor
    100g étcsokoládé
    150g túró
    díszítéshez Természet Áldása liofilizált eper
    Elkészítés:
    A túrót és a porított nádcukrot alaposan összedolgozzuk, hozzáadjuk a liofilizált epret.
    Kis gömböket formázunk belőle, és giterrácsra helyezzük őket. A csokoládét vízgőz felett 
    megolvasztjuk és a túrógömböket lecsorgatjuk vele, majd hagyjuk, hogy megdermedjen.
    A nádcukrot egy edényben karamellizálunk , ráöntjük a 100 %-os bio eperlevet és a kókusztejet.
    Alaposan elkeverjük, majd felforraljuk.
    Kihűlve tálaljuk.
    Bővebben...

    Kölespalacsinta

    Készíts palacsintát kölesből!

    Hozzávalók:
    5 dkg vaj
    késhegynyi őrölt vanília
    5 dkg kölesliszt
    1 db tojás
    1 dl tej
    1 evőkanál méz
    5 dkg étcsokoládé
    ízlés szerinti gyümölcsök
    Elkészítés:
    A tejet a vajjal és a vaníliával felforraljuk. A köleslisztet kis lángon lassan
    belekeverjük, majd hozzáadjuk a mézet. A tojást ketté választom. A sárgáját
    a tésztához keverjük, a tojásfehérjét pedig kemény habbá verjük, végül azt is 
    a tésztához keverjük. Forró palacsintasütőben kicsi palacsintákat sütünk a tésztából.
    A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk  és megkenjük vele a palacsintákat. 
    Ízlés szerint válogatott gyümölcsöket a tetejére helyezzük.
    Bővebben...

    Kókuszos quinoa kása chia maggal és liofilizált gyümölcsökkel

    Készíts kókuszos quinoa kását chia maggal és liofilizált gyümölcsökkel!

    Hozzávalók 4 főre: 

    A kásához:
    175g  Természet Áldása quinoa 
    1/2 vaníliarúd magjai kikaparva
    150 ml kókusztej
    600 ml víz
    4ek  Természet Áldása chia mag
    100ml natúr joghurt
    4ek Természet Áldása kókuszreszelék
    2ek Természet Áldása nádcukor 
    Ízlés szerint liofilizált gyümölcsök:
    Természet áldása liofilizált málna
    Természet áldása liofilizált banán
    Természet áldása liofilizált áfonya 
    Természet áldása liofilizált szeder
    Természet áldása liofilizált meggy
    Természet áldása liofilizált piros ribizli
    Természet áldása liofilizált eper
    Bővebben...

    Korianderes roston sült zöldség humusz salátával

    Sült zöldség humusz salátával

    Hozzávalók 4 főre:
    4 paszternák megtisztítva és darabolva
    4 sárgarépa tisztítva és darabolva
    2tk kanál köménymag
    2 evőkanál  Pons olívaolaj
    200 gramm csicseriborsó
    400 gramm főtt cékla
    2 evőkanál méz
    200 gramm humusz
    1 csokor koriander
    200 gramm feta
    1 darab csilipaprika
    Bővebben...

    Narancsos csirkemell

    Készíts narancsos csirkemellet!

    Hozzávalók:

    • 2 db csirkemell filé
    • 3 db közepes méretű narancs
    • 1,5-2 dl tejszín
    • fahéj
    • szegfűszeg
    • 2 evőkanál méz
    • 1 zabpehelyliszt (vagy zabpehely darálva)
    • Köret: 80 g Természet Áldása jázmin rizs
    Bővebben...

    Mazsolás zabkeksz

    Zabkeksz mazsolával

    Mazsolás zabkeksz

    Hozzávalók:

    • 100 g Természet Áldása mazsola
    • 150 ml Pons extra szűz olívaolaj
    • 1 db tojás
    • 1 teáskanál fahéj
    • vaníliarúd
    • 140 g zabliszt
    • 1 teáskanál szódabikarbóna
    • 300 g zabpehely
    • eritrit

     Elkészítés:

    A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A mazsolát körülbelül 20 percre vízbe beáztatjuk.

    Közben egy nagy tálban az olajat és az eritritet összekeverjük.

    Hozzáadjuk az egész tojást, fahéjat és vaníliarudat.

    Beleszitáljuk a lisztet, szódabikarbónát, kevés sót, majd hozzáadjuk a zabpelyhet, végül pedig a mazsolát.

    A masszából kezünkkel kekszeket formázunk (kis golyókat formázunk, és azt lapítjuk össze), majd sütőpapírral bélelt tepsiben, az előmelegített sütőben körülbelül 15-20 percig sütjük.

    A sütőből kivesszük a kekszeket, hagyjuk kihűlni, és tálaljuk.

    Jó étvágyat kívánunk!

    Bővebben...

    Sütőben sült, ízesített olajos magok

    Sütőben sült magok fahéjjal ízesítve

    Hozzávalók:

    • 200 g olajos mag, amiket én használtam:
    • Természet Áldása kesudió
    • Természet Áldása makadámdió
    • Természet Áldása étkezési dió
    • Természet Áldása mandula
    • Természet Áldása földimogyoró
    • méz/eritrit
    • 2 teáskanál őrölt fahéj
    • 0,5-1 teáskanál őrölt szegfűszeg
    • kevés őrölt gyömbér
    • 1 db tojásfehérje
    Bővebben...