Receptek

Sült padlizsán szeletek majonézes adjikaval

Hozzávalók:

1 nagyobb padlizsán
2 db paradicsom
1 db csípős paprika
1 evőkanál vágott petrezselyem
1 evőkanál vágott koriander
1 evőkanál vágott bazsalikom
3 cikk fokhagyma
3 szál újhagyma
só,bors ízlés szerint
3 evőkanál majonéz

Elkészítés:

A padlizsánt felkarikázzuk, sózzuk , borsozzuk, majd forró serpenyőben minimális zsíradékon pirosra sütjük. Az adjikához a paradicsomot, paprikát, petrezselymet, koriandert, bazsalikomot és fokhagymát ledaráljuk, sóval és borssal ízesütjük. Egyik részét majonézzel összekeverjük, a másik részét magában hagyjuk.
A padlizsán szeleteket tányérra helyezzük és a majonézes adjikát és adjikát a tetejére halmozzuk.

Különleges eperkrémleves

Hozzávalók:
200ml Természet Áldása bio eperlé 100 %-os 
100 ml kókusztej
3 ek nádcukor
2 ek porított nádcukor
100g étcsokoládé
150g túró
díszítéshez Természet Áldása liofilizált eper
Elkészítés:
A túrót és a porított nádcukrot alaposan összedolgozzuk, hozzáadjuk a liofilizált epret.
Kis gömböket formázunk belőle, és giterrácsra helyezzük őket. A csokoládét vízgőz felett 
megolvasztjuk és a túrógömböket lecsorgatjuk vele, majd hagyjuk, hogy megdermedjen.
A nádcukrot egy edényben karamellizálunk , ráöntjük a 100 %-os bio eperlevet és a kókusztejet.
Alaposan elkeverjük, majd felforraljuk.
Kihűlve tálaljuk.

Készíts palacsintát kölesből!

Hozzávalók:
5 dkg vaj
késhegynyi őrölt vanília
5 dkg kölesliszt
1 db tojás
1 dl tej
1 evőkanál méz
5 dkg étcsokoládé
ízlés szerinti gyümölcsök
Elkészítés:
A tejet a vajjal és a vaníliával felforraljuk. A köleslisztet kis lángon lassan
belekeverjük, majd hozzáadjuk a mézet. A tojást ketté választom. A sárgáját
a tésztához keverjük, a tojásfehérjét pedig kemény habbá verjük, végül azt is 
a tésztához keverjük. Forró palacsintasütőben kicsi palacsintákat sütünk a tésztából.
A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk  és megkenjük vele a palacsintákat. 
Ízlés szerint válogatott gyümölcsöket a tetejére helyezzük.

Sült csirkemell gránátalmás édesburgonya salátával

Hozzávalók:

15 dkg csirkemell
10 dkg édesburgonya
1 fej lilahagyma
1 cikk fokhagyma
5 dkg rukkola
fél gránátalma
Pons olívaolaj

Zöldborsó krémleves fetával

Hozzávalók:
200 g Természet Áldása zöldborsó
0,5 l alaplé
1 fej vöröshagyma
2 cikk fokhagyma
5 dkg vaj
1 csokor petrezselyem
5 dkg fetasajt

Készíts kókuszos quinoa kását chia maggal és liofilizált gyümölcsökkel!

Hozzávalók 4 főre: 

A kásához:
175g  Természet Áldása quinoa 
1/2 vaníliarúd magjai kikaparva
150 ml kókusztej
600 ml víz
4ek  Természet Áldása chia mag
100ml natúr joghurt
4ek Természet Áldása kókuszreszelék
2ek Természet Áldása nádcukor 
Ízlés szerint liofilizált gyümölcsök:
Természet áldása liofilizált málna
Természet áldása liofilizált banán
Természet áldása liofilizált áfonya 
Természet áldása liofilizált szeder
Természet áldása liofilizált meggy
Természet áldása liofilizált piros ribizli
Természet áldása liofilizált eper

Sült zöldség humusz salátával

Hozzávalók 4 főre:
4 paszternák megtisztítva és darabolva
4 sárgarépa tisztítva és darabolva
2tk kanál köménymag
2 evőkanál  Pons olívaolaj
200 gramm csicseriborsó
400 gramm főtt cékla
2 evőkanál méz
200 gramm humusz
1 csokor koriander
200 gramm feta
1 darab csilipaprika

Készíts narancsos csirkemellet!

Hozzávalók:

  • 2 db csirkemell filé
  • 3 db közepes méretű narancs
  • 1,5-2 dl tejszín
  • fahéj
  • szegfűszeg
  • 2 evőkanál méz
  • 1 evókanál zabpehelyliszt (vagy zabpehely darálva)
  • Köret: 80 g Természet Áldása jázmin rizs

Zabkeksz mazsolával

Mazsolás zabkeksz

Hozzávalók:

  • 100 g Természet Áldása mazsola
  • 150 ml Pons extra szűz olívaolaj
  • 1 db tojás
  • 1 teáskanál fahéj
  • vaníliarúd
  • 140 g zabliszt
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 300 g zabpehely
  • eritrit

 Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A mazsolát körülbelül 20 percre vízbe beáztatjuk.

Közben egy nagy tálban az olajat és az eritritet összekeverjük.

Hozzáadjuk az egész tojást, fahéjat és vaníliarudat.

Beleszitáljuk a lisztet, szódabikarbónát, kevés sót, majd hozzáadjuk a zabpelyhet, végül pedig a mazsolát.

A masszából kezünkkel kekszeket formázunk (kis golyókat formázunk, és azt lapítjuk össze), majd sütőpapírral bélelt tepsiben, az előmelegített sütőben körülbelül 15-20 percig sütjük.

A sütőből kivesszük a kekszeket, hagyjuk kihűlni, és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Sütőben sült magok fahéjjal ízesítve

Hozzávalók:

  • 200 g olajos mag, amiket én használtam:
  • Természet Áldása kesudió
  • Természet Áldása makadámdió
  • Természet Áldása étkezési dió
  • Természet Áldása mandula
  • Természet Áldása földimogyoró
  • méz/eritrit
  • 2 teáskanál őrölt fahéj
  • 0,5-1 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • kevés őrölt gyömbér
  • 1 db tojásfehérje

Cégünkről:

A Hungarian Flavours Kft.-t két ember álmodta meg és hozta létre 2007-ben. A kezdetektől egészséges, különleges és frissítő újítások sora jelent meg kínálatunkban. Szemes-termék importőrként váltunk ismertté itthon és a nemzetközi piacon is, de ma már három márka büszke tulajdonosai is vagyunk: Természet Áldása, Pome, Café Rosé. A márkánknak és az általunk forgalmazott illetve csomagolt több mint száz különböző terméknek köszönhetően társaságunknak, egészen különleges dolgot sikerül véghezvinnie: igényeiknek és az ízlésüknek megfelelően minden nap emberek ezrei jutnak ellenőrzött és magas minőségű élelmiszerekhez, frissülnek fel és vállnak egészségesebbé gyümölcsleveink, száraz termékeink fogyasztásával.

  • Budapest 1173 Összekötő utca 1 Mesterek Háza
  • +36 1 951 43 83
  • info@hungarianflavours.com

Iratkozz fel a hírlevelünkre

keyboard_arrow_up