Szilvás bulgur álom

Szilvás bulgur

Hozzávalók:

4 dl növényi tej / tej
1 ek. kókuszolaj
3 dkg 
nádcukor
10 dkg bulgur
1 bio citrom héja
2-3 tk.kardamom vagy fahéj
3-4 dl szilvás gyümölcsjoghurt
1/2 kg szilva



Elkészítés:

A növényi tejet (tejet) felforraljuk, hozzáadjuk a kókuszolajat, a cukrot, és forráskor a bulgurt is. Citromhéjjal és kardamommal (fahéjjal) ízesítjük, és puhulásig (kb. 30 perc) fedő alatt főzzük, közben néha megkeverjük. Miután elzárjuk a tűzhelyet, még 20 percig hagyjuk fedő alatt. Eközben előkészítjük a tálalást: mossuk meg a szilvákat, majd negyedeljük őket. A bulgurt a következőképpen tálaljuk: halmozzunk egy tálra egy kevés bulgurt, kanalazzunk rá a joghurtból, és gazdagítsuk sok-sok szilvával. Ezt addig folytassuk, amíg a tálunk engedni.

          Kövess minket a Facebookon egészséges táplálkozási tippekért és értesülj
                                         elsőként aktuális kedvezményeinkről!