Liofilizált gyümölcsök

Ismerd meg liofilizált gyümölcseinket!

A liofilizálás, más néven fagyasztva szárítás egy tartósításra szolgáló víztelenítő eljárás. A szárítani kívánt, vizet tartalmazó gyümölcsöket először lefagyasztják, majd alacsony nyomáson,
nagyon lassan felmelegítve a jéggé fagyott vizet „eltüntetik” belőle. A víz közvetlenül a szilárd (jég) halmazállapotból alakul gáz halmazállapotú gőzzé,  a folyadékfázis kihagyásával. A technológiai eljárás magas színvonalú és kíméletes.

További információk

Bővebben...

Aszalt gyümölcsök

Miért ajánlott az aszalt gyümölcsök fogyasztása?

Az aszalás a legősibb tartósítási eljárás, melyet már az ókori görögök is használtak. A természetes tartósítási eljárás során a friss gyümölcsök víz tartalmának jelentős csökkenése következik be.
A gyümölcs megőrzi eredeti aromáját, vitamin és ásványi anyag tartalmának jelentős részét. Mivel a legtöbb vizet kivonják az eljárás során, az aszalt gyümölcsök koncentrált formában tartalmazzák az egészséges összetevőket, biológiailag aktív anyagokat, tápanyagokat.

További információk

Bővebben...

Miért nélkülözhetetlen a kálium?

Ismerd meg 6 káliumban gazdag táplálékunkat!

A kálium fontos ásványi anyag, amely alapvető szerepet játszik a sejtek megfelelő működésének biztosításában. Részt vesz az idegrendszeri ingerületek átvitelében, az izomműködés fenntartásában, a sejtek energiaellátásban, valamint a sav-bázis és folyadékegyensúly fenntartásában. Csökkenti a magas vérnyomást, segíti a méreganyagok kiürülését, valamint az allergia tüneteit is enyhíti.

További információk

Bővebben...

Természet Áldása teff

Teff: a csodagabona

A teffet a legkisebb gabonának tartják, átlagosan mindössze 1 mm.
Színe a fehértől egészen a sötétbarnáig (feketéig) terjed. Évszázadokon keresztül szinte csak Etiópiában ismerték és fogyasztották, napjainkban azonban egyre inkább elterjedt a világ számos részén.
Etiópiában a teff a fő gabonaforrás, belőle készítik tradicionális kenyerüket, az injerát is. Más területeken, például Ausztráliában, Dél-Afrikában és az Egyesült Államokban elsősorban állatok takarmányozására használják.

További információk

Bővebben...

Természet Áldása aszalt pomelo

Ismerd meg a pomelo jótékony hatásait!

A pomelo (citrus maxima) a rutafélék családjába tartozó déli gyümölcs. Már évszázadokkal ezelőtt is ismerték és termesztették őshazájában, Délkelet-Ázsiában. Malajziában, Tahitin, Új-Guineában és a Fidzsi-szigeteken terem.A citrusfélék közül a legnagyobb és legzamatosabb gyümölcsnek tartott pomelo nagy mennyiségű karotinoidot, E-vitamint, flavonoidokat, limonoidokat, C-vitamint, fenolos összetevőket, poliszacharidokat, lignint, rostokat, B6- vitamint, pektint és esszenciális olajakat tartalmaz.

További információk

Bővebben...

Természet Áldása Hajdina

Őrizd meg egészséged a hajdinával!

A hajdina a keserűfélék (Polygonaceae) családjába tartozó, gluténmentes pszeudocerália (álgabona). Magas tápértékének köszönhetően számos egészségre gyakorolt jótékony hatása ismert. Értékes fehérjéket, zsírsavakat, diétás rostokat, ásványi anyagokat, valamint egyéb egészséget támogató összetevőket tartalmaz, mint például a fenolok és szterolok. Ezen alkotóelemei révén funkcionális élelmiszerként tartják számon.(Funkcionálisnak nevezhető minden olyan élelmiszer, amelyeknek nemcsak táplálkozási funkciójuk van, hanem további, egy vagy több tulajdonsággal segíti az emberi szervezet hatékonyabb és egészségesebb működését.)

További információk

Bővebben...

Természet Áldása Zöld Koktél

Ismerd meg bio zöld koktélunkat!

A Természet Áldása bio zöld koktél frissen préselt 100%-os gyümölcs-és zöldséglé, válogatott, napérlelte gyümölcsökből és zöldségekből. Természetes összetevőket tartalmaz. Kíméletes feldolgozásának köszönhetően pedig megőrzi eredeti íz-és aromaanyagait. A bio gyümölcsök és zöldségek tökéletes keveréke egyedülállóan finom, ízletes ízt ad a Természet Áldása bio zöld koktélnak.

További információk

Bővebben...

Barna lenmag

Ismerd meg jótékony hatásait!

A lenmagot évszázadok óta ismerik és használják, a népi gyógyászat különböző formákban. Szinte az egész szervezetre kiterjedően jótékony hatásúnak tartják. Az agyműködés serkentésére, légutak betegségeinek (például hörghurut), bőrpanaszok, ízületi megbetegedések kezelésére, valamint az emésztőrendszer számos problémája ellen használják. Természetes gyulladásgátlónak tartják, nyálkahártyák regenerálása, bélbetegségek, székrekedés kezelésére ajánlják, a belőle készített tea pedig enyhíti a menstruációs görcsöket.

További információk

Bővebben...
Feliratkozás az RSS csatornára

          Kövess minket a Facebookon egészséges táplálkozási tippekért és értesülj
                                         elsőként aktuális kedvezményeinkről!