Bio hántolt kendermag

Tudj meg többet a kendermagról!

A kender a kétszikűek osztályában a kenderfélék (Cannabaceae) családjának névadó növénynemzetsége, tipikusan az északi féltekén fordul elő. A leggyorsabban növekvő növények közé sorolható, már 10000 évvel ezelőtt is ismerték, fonatot készítettek belőle. Évezredekkel ezelőtt számos betegség gyógyítására használták a hagyományos kínai orvoslásban.

Gazdag E-vitaminban és számos ásványi anyagban, mint például káliumban, magnéziumban, cinkben és foszforban. Zsírtartalma kb. 30%, amely elsősorban két esszenciális zsírsavából származik: linolsavból (omega-6) és alfa-linolénsavból (omega-3). A kendermag kiváló fehérjeforrás, teljes kalóriatartalmának több, mint 25%-át jó minőségű fehérjék alkotják. Két fő fehérjéje a könnyen felszívódó, biológiailag aktív edesztin és az albumin. Továbbá, a kendermagban nagy mennyiségben találhatunk arginin aminosavat, mely fontos szerepet tölt be az vér és a tápanyagok szállításában. Az arginin rendszeres fogyasztás növeli a vér nitrogén-oxid szintjét, amely az erek tágításában játszik szerepet alacsonyabb vérnyomást eredményez és csökken a szív és érrendszeri betegségek kockázata!

Bővebben...

Természet Áldása bio narancslé

Narancslé

Természet Áldása narancslé

A narancs déligyümölcs, a citrusformák alcsaládjába tartozik, őshazája Ázsia. Az első narancsfa 1548-ban került Kelet-Indiából a portugálok fővárosába, Lisszabonba. Ma már szinte a világ minden mediterrán, szubtrópusi vidékén termesztik. Kínában a boldogság és a siker szimbóluma

Külső héja illóolajat, keserűanyagot, karotinoidot, és narancssavat tartalmaz, közkedvelt aromájú ízesítő fűszert készítenek belőle. A héj belsőbb, fehér rétegét „albedó”-nak nevezik. A gyümölcs belseje sárga és lédús.

Tartalmaz kalciumot, magnéziumot, foszfort, B-vitaminokat, A-vitamint. Jelentős C-vitamin tartalma ismert, amely az emberi szervezetben sokrétű védőszerepet tölt be. A kötőszövet, a fogak, az íny és a csontok felépítésében, a stressz kivédésében, az immunrendszer erősítésében vesz részt. Elősegíti a vas bélben történő felszívódását, részt vesz a kollagén rostok képződésében. Ezen kívül antioxidáns tulajdonsága miatt véd a szabadgyökök kialakulásával szemben.

A narancs káliumban gazdag, amely alapvető szerepet játszik a sejtek megfelelő működésének biztosításában. Elsősorban az ideg- és izomszövet működésében vesz részt, de a többi szövet működése is káliumionok megfelelő mennyiségéhez kötött. Szükséges a vércukorszint és a szervezet vízforgalmának szabályozásához, a gyomorsav termelődéséhez és számos enzim normális működéséhez.

Hesperidin nevű fitonutriense csökkenti a magas vérnyomás rizikót. Ezen kívül folát tartalma is hozzájárul a kardiovaszkuláris betegségek megelőzéséhez, a homocisztein szint csökkentése révén. (A homocisztein egy aminosav, amely emelkedett szintje és az érelmeszesedés kialakulása között összefüggést mutattak ki.) Limonoidjai és rostjai révén csökkenti a vér koleszterin szintjét. Gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik. Egyes fitonutriensei, mint például a karotinoidok, zeaxantin, béta-kriptoxantin, csökkentik a rheumatoid arthritis (idült ízületi gyulladás) rizikóját.

Egyes tanulmányok szerint rendszeres fogyasztása csökkenti - elsősorban- a száj, bőr, tüdő, mell, gyomor és vastagbél daganatos betegségeinek kialakulását, limonoid fitokemikáliája által. 

Bővebben...

Természet Áldása bio eperlé

Ismerd meg az eperlé jótékony hatásait!

Az eper a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozik. Kelet-Ázsiából származik, de feltételezhetően a vadon élő epret (szamócát) már az ősember is gyűjtötte, fogyasztotta. Évszázadokkal ezelőtt is ismerték, gyógynövényként alkalmazták. Termesztésével komolyabban a 18. század elején kezdtek foglalkozni. Gyors romlandósága miatt eleinte kizárólag a gazdagok kiváltsága volt, majd a közlekedési hálózat fejlődésével egyre több emberhez eljutott.

Amellett, hogy kellemesen édes ízű, az eper antioxidánsokban gazdag, mely összetevőit több tanulmány során is összefüggésbe hozták a krónikus betegségek csökkent rizikójával.

Rengeteg hasznos tápanyagot tartalmaz. Ilyenek például az antocianinok, flavonolok, fenolsavak (ellagsav), de ezenkívül megtalálható benne a kumarinsav, kávésav, ferulasav és resveratrol is.

Bővebben...

Természet Áldása bio céklalé

A bio céklalé áldásos hatásai

A cékla (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva), más néven céklarépa, ritkábban vörös répa, régóta ismert salátanövény. A Földközi-tenger környékén őshonos, már i.e. 3000- ben ismerték. A középkori Angliában a cékla könnyen emészthető leveleit egyes betegségek gyógyítására, elsősorban fej-és fogfájás enyhítésére szolgált. Magyarországon a 17. században vált ismertté. Elsősorban a gyökeréért termesztik, de a növény többi része is hasznosítható, pl. a leveléből gyógyteát készítenek.

Bővebben...

Természet Áldása bio sárgarépalé

Bio sárgarépalé

A sárgarépa (Daucus carota subsp. sativus) az Európában és Délnyugat-Ázsiában őshonos vadmurok (Daucus carota) háziasított alfaja. Fontos zöldségnövény, jelentős vitaminforrás, régóta ismerjük és termesztjük. 
A sárgarépalé édeskés ízű, rostokban gazdag. Tisztítja a bélrendszert, erősíti a lépet és a hasnyálmirigyet. Serkenti a máj méregtelenítő funkcióját, így a szervezetünkben felhalmozódott méreganyagok eltávolításában is szerepet játszik. 

Bővebben...

Gránátalma gyümölcslé

Természet Áldása gránátalma gyümölcslé

A gránátalma az egyik legrégebb óta ismert gyümölcs. Lombhullató fa, a punicaceae család tagja. Őshonos Indiában a Himalaya területén és Iránban. Mára már Európa földközi-tengeri területein és Dél-Amerikában is megjelent. A világ számos területén széleskörűen termesztik. Régóta fogyasztják nem csak kellemes íze, hanem gyógyító hatása miatt is.

Termése gömb alakú, általában a sárgától a pirosig változó színű. Alma nagyságú gyümölcsének 3-4 mm vastag, enyhén fényes, bőr nemű héja éréskor könnyen vágható, később megkeményedik. Sok magvú bogyótermése kellemesen édeskés, savanykás ízű. Minden magot gránátvörös, lédús magköpeny vesz körül, ezek a magköpenyek a gyümölcs fogyasztható részei.

Évszázadokon keresztül használtál gyógyítás céljából, a „természet erejének” tartották.

A gránátalma termékek fogyasztása kifejezetten ajánlott egészségre gyakorolt pozitív hatása miatt, beleértve a gyulladásos betegségek és a rák megelőzését.

Eredetileg gyógyításra használták: parazitás és mikrobiális fertőzések, fekélyek, hasmenés, vérhas, és légúti megbetegedések kezelésére. Napjainkban számos tanulmány számol be a gránátalma antioxidáns, gyulladáscsökkentő, antiaterogenikus (érfalban lerakódást gátló), antidiabetikus (vércukorszint csökkentő) és antikarcinogén (rákellenes), antivirális (vírusellenes) és antibakteriális( baktériumellenes) tulajdonságairól.

Bővebben...