Carnaroli rizs

Az olasz rizsek királya

A rizs a perjefélék családjába tartozik. A legősibb kultúrnövények egyike. Őshazájában, Délkelet-Ázsiában termesztése 5000 éves múltra tekint vissza. Kínában és Indiában már időszámításunk előtt is a vallásos szertartások megbecsült élelmiszereként szerepelt. A carnaroli rizst az olasz rizsek királyának is nevezik. Észak-Olaszországból Pavia, Novara és Vercelli területéről származik. Eredetileg is rizottó ételek elkészítéséhez használták.

További információk

Bővebben...
Feliratkozás az RSS csatornára

          Kövess minket a Facebookon egészséges táplálkozási tippekért és értesülj
                                         elsőként aktuális kedvezményeinkről!