Természet Áldása zabpehely

Ismerd meg a zabpehely áldásos hatásait!

A zab (Avena) a perjefélék közé tartozó perjefélék egyik nemzetsége, mintegy ötven fajjal. Régi kultúrnövény, már az ókorban elkezdték termeszteni, pontos származása ismeretlen.
A zab és a belőlük készült termékek jelentős szerepet játszanak az energia-és szénhidrátbevitelben, hozzájárulnak a szervezet fehérje-valamint vitamin-és ásványi anyag- szükségeltének kielégítéséhez. Zsírtartalmuk elenyésző, de az ételkészítés és az élelmiszergyártás, étkezés során a hozzáadott zsiradék miatt jelentősen megnövekedhet.A zab rendkívül sokoldalú és tápláló alapanyag. Tápanyagtartalma miatt jelentős egészségtani szerepet tölt be az élelmiszerek között.

További információk

Bővebben...

Aszalt meggy

Ismerd meg az aszalt meggy jótékony hatásait!

A meggyet már az ókorban is ismerték a Földközi-tenger vidékén és Perzsiában. Magyar neve finnugor eredetű, ami arra utalhat, hogy már a honfoglalás előtt is ismerték a vadmeggyet. Az ízletes, kissé savanykás, apró piros gyümölcs tápanyagokban, vitaminokban gazdag. Tartalmaz A-és B-vitaminokat. Ásványi anyagok közül pedig kiemelkedik kálium-és vastartalma. Antioxidánsai védik a szervezetet a szabad gyökök okozta káros hatásoktól, segítik a sejtek regenerálódását, gátolják az öregedést. Kvercetinje a legerősebb antioxidánsok közé sorolható. Az oxidatív károsodás megelőzésében is szerepet játszik. Csökkenti az LDL ("rossz”)- koleszterin mennyiségét a vérben. Az American Jorunal of Physiology folyóirat tanulmánya szerint, a meggy jelentős mértékben hozzájárul az egészséges szívműködéshez, csökkenti a vérnyomást és a szívroham rizikóját.

További információk

Bővebben...

Vérnyomáscsökkentő ételek

Ismerd meg legjelentősebb képviselőiket!

magas vérnyomás (hipertónia) az érelmeszesedés, szív-és érrendszeri betegségek, valamint a vesebetegségek egyik legfőbb és leggyakoribb rizikótényezője. Magas vérnyomás betegségről beszélünk, ha legalább két különböző időben végzett háromszori szabályos mérés átlaga meghaladja a 140/90 Hgmm-t. A betegség világszerte a felnőtt lakosság 20%-át érinti, 75 év felett azonban akár az 50%-ot is elérheti. Tünetei sokszor nem jellegzetesek, sok esetben hosszabb ideig egyáltalán nem jelentkeznek, vagy nem okoznak panaszokat. Éppen ezért ajánlott rendszeresen ellenőriztetni vérnyomásunkat a betegség minél korábbi felismerése érdekében.

További információk

Bővebben...

Megelőzhető a metabolikus szindróma kialakulása?

Tudj meg mindent a metabolikus szindrómáról és megelőzéséről

A metabolikus (X) szindróma korunk népbetegsége, jóléti szindrómának is nevezik. Koncepciójának ismertetése nagyon jelentős volt mind elméleti, mind klinikai szempontból. Az elmúlt években sok kritikát kapott e tünet együttes felfogása, értékelése, ugyanakkor számos új komponens, sőt, új kórkép is kapcsolódott a szindrómához. Az iparilag fejlett országok felnőtt lakosságában a szindróma előfordulása körülbelül 20-25%-os.
A metabolikus szindróma járványszerű megjelenése túlsúlyos serdülők és fiatalok körében egyre gyakoribb, mely előrevetíti a kardiovaszkuláris események egyre fiatalabb életkorban történő megjelenését. Egy amerikai munkacsoport 2005-ben foglalta össze a metabolikus szindróma diagnosztikus kritériumait. A következő 5 tünetből, ha legalább 3 együttesen jelen van, akkor metabolikus szindrómáról van szó:

További információk

Bővebben...

Datolya

Ismerd meg a datolya jótékony hatásait!

A datolyapálma (Phoenix dactylifera) az egyszikűek osztályának a pálmavirágúak rendjébe, ezen belül a pálmafélék családjába tartozó nemzetség, édes gyümölcséért termesztik. Bár eredete nem ismert, feltehetően Irakból származik, azonban számos fajtáját termesztik trópusi és szubtrópusi területeken világszerte.A gyümölcs gazdag élelmi rostokban, melyek segítenek megelőzni az LDL („rossz”) koleszterin abszorpcióját (felszívódását) a bélrendszerben. Ezen kívül védik a vastagbelet a rákkeltő vegyi anyagok felszaporodásától.

További információk

Bővebben...

Természet Áldása mandula

Tudd meg, miért egészséges!

A mandula a mandulafa csonthéjas termése, őshazája Ázsia. Az ismert olajos magvak közül ez egyik legrégebbi és legismertebbGazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban, rostokban, alfa-tokoferolban,fitonutriensekben, ásványi anyagokban, mint például magnézium és réz. A kedvező zsírösszetétele és a rosttartalma hozzájárul a koleszterinszint csökkentéséhez. Egyedi tápanyag összetételének köszönhetően fogyasztása előnyös keringési betegségek és cukorbetegség, gyulladásos folyamatok és oxidatív stressz megelőzésében. 

További információk

Bővebben...

Inzulinrezisztencia és a táplálkozás

Táplálkozz helyesen az inzulinrezisztencia ellen!

Manapság az egyik leggyakoribb egészségi probléma az inzulinrezisztencia.

Az inzulin nevű hormont a hasnyálmirigy termeli. Szerepe összetett, elsősorban a szénhidrátok anyagcseréjének szabályozásában játszik szerepet.
Segíti, hogy a sejtekbe bekerüljön az azokat tápláló cukor.

Inzulinrezisztenciáról pedig akkor beszélünk, ha a termelődött inzulin nem megfelelő (kisebb)  vércukorszint csökkentő hatással rendelkezik.
Ilyenkor a sejtjeink “éheznek”, az inzulin csak gyengén tud kapcsolódni a sejt felszínén található receptorjaihoz.

Ez kezdetben nem okoz semmiféle tünetet, mert a szervezetünk kompenzálja ezt a folyamatot,fokozott inzulintermeléssel.

Azonban ha nem lépünk közbe, a hasnyálmirigyben egy idő után csökken az inzulin elválasztás, a vércukorszint tartósan megemelkedik, kialakulhat a kettes típusú cukorbetegség.

További információk

Bővebben...

A fogyás alapvető elemei

Szeretnél megszabadulni néhány kilótól?

Manapság rengeteg villámdiétáról olvashatunk, interneten és magazinokban is. Ezek általában néhány nap alatt ígérnek jelentős változást.
Valóban létezik, hogy pár nap alatt leadunk 10 kilót? Egészségesen biztosan nem. Az optimális fogyás, melyet szakemberek, orvosok, dietetikusok is ajánlanak heti 0,5-1 kg. Nem véletlenül. A szervezet fogyás során ugyanis jelentős változásokon megy keresztül, ahhoz pedig, hogy alkalmazkodni tudjon, bizony időre van szükség. Nem beszélve arról a nagyon fontos tényről, melyről sajnos sokan hajlamosak vagyunk elfeledkezni: nem szabad koplalni, éheztetni a szervezetet. A drasztikus energiabevitel csökkentése ugyanis hosszú távon káros hatásokkal jár.

További információk

Bővebben...
Feliratkozás az RSS csatornára

          Kövess minket a Facebookon egészséges táplálkozási tippekért és értesülj
                                         elsőként aktuális kedvezményeinkről!