Töltés...



Természet Áldása bio eperlé

Ismerd meg az eperlé jótékony hatásait!

Az eper a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozik. Kelet-Ázsiából származik, de feltételezhetően a vadon élő epret (szamócát) már az ősember is gyűjtötte, fogyasztotta. Évszázadokkal ezelőtt is ismerték, gyógynövényként alkalmazták. Termesztésével komolyabban a 18. század elején kezdtek foglalkozni. Gyors romlandósága miatt eleinte kizárólag a gazdagok kiváltsága volt, majd a közlekedési hálózat fejlődésével egyre több emberhez eljutott.

Amellett, hogy kellemesen édes ízű, az eper antioxidánsokban gazdag, mely összetevőit több tanulmány során is összefüggésbe hozták a krónikus betegségek csökkent rizikójával.

Rengeteg hasznos tápanyagot tartalmaz. Ilyenek például az antocianinok, flavonolok, fenolsavak (ellagsav), de ezenkívül megtalálható benne a kumarinsav, kávésav, ferulasav és resveratrol is.

Bővebben...

Természet Áldása kandírozott eper

Miért érdemes fogyasztani?

Az eper a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozik. Évszázadokkal ezelőtt is ismerték, gyógynövényként alkalmazták. Amellett, hogy különlegesen édes és finom, természetes forrása nagy mennyiségű nutritív és biokatív összetevőknek, melyek összefüggésbe hozhatók a krónikus degeneratív betegségek visszaszorításával. Állatokon végzett kísérletek igazolták gyulladásellenes, antikarcinogén és antiproliferatív hatását. Epidemiológiai és klinikai tanulmányok szerint rendszeres fogyasztása antioxidáns tartalma révén javítja a keringést és a posztprandiális (étkezést követő) vércukorszintet is.

Bővebben...