Kókuszos-goji bogyós vegán sütemény
- Kategória: Receptek
Vegán sütemény kókusszal, goji bogyóval ízesítve
Hozzávalók (kb. 10 db sütihez):
- 100 g zabliszt
- 30 g Természet Áldása kókuszreszelék
- 20 ml kókusztej
- 40 ml Természet Áldása kókuszzsír
- vaníliarúd
- 1 evőkanál lenmagliszt
- 20 g Természet Áldása goji bogyó
- szódabikarbóna
- só
- eritrit
Elkészítés:
A lisztet összekeverjük késhegyni szódabikabónával és kevés sóval.
Hozzáadjuk a kókuszolajat, majd a lisztes keverékkel elmorzsoljuk.
Hozzáadjuk a kókusztejet, vaníliarudat, eritritet.
Összekeverünk 1 evőkanál lenmaglisztet 3 evőkanál vízzel ( ez lesz a kötőanyagunk).
Az egynemá masszához adjuk, majd belekeverjük a kókuszreszeléket és a goji bogyót.
A kapott masszából tetszés szerinti süteményeket formálunk, majd minimum 2-3 óráig hűtőben tároljuk
Jó étvágyat kívánunk!
