Sült padlizsán majonézes adjikával

  • Kategória: Receptek

Sült padlizsán szeletek majonézes adjikaval

Hozzávalók:

1 nagyobb padlizsán
2 db paradicsom
1 db csípős paprika
1 evőkanál vágott petrezselyem
1 evőkanál vágott koriander
1 evőkanál vágott bazsalikom
3 cikk fokhagyma
3 szál újhagyma
só,bors ízlés szerint
3 evőkanál majonéz

Elkészítés:

A padlizsánt felkarikázzuk, sózzuk , borsozzuk, majd forró serpenyőben minimális zsíradékon pirosra sütjük. Az adjikához a paradicsomot, paprikát, petrezselymet, koriandert, bazsalikomot és fokhagymát ledaráljuk, sóval és borssal ízesütjük. Egyik részét majonézzel összekeverjük, a másik részét magában hagyjuk.
A padlizsán szeleteket tányérra helyezzük és a majonézes adjikát és adjikát a tetejére halmozzuk.

További információk

Bővebben...
Feliratkozás az RSS csatornára

          Kövess minket a Facebookon egészséges táplálkozási tippekért és értesülj
                                         elsőként aktuális kedvezményeinkről!