Egészséges a paleo táplálkozás?

Paleo táplálkozás

A paleo étrendek tulajdonképpen nincs általánosan elfogadott meghatározása, ahány szerző, annyi irányzat, még ha csak apró eltérés is van közöttük. Az alap azonban közös: visszatérés az őskori táplálkozási szokásokhoz. A paleolit korszakban élő emberek vadászó, halászó, gyűjtögető életmódot folytattak. Így a táplálékot számukra főként az elejtett vad, kifogott halak, összegyűjtött magok, gyümölcsök és zöldségek jelentették. A paleolit életmód hívei szerint, a körülbelül tízezer évvel ezelőtt elterjedő növénytermesztés, földművelés olyan alapanyagokat épített be az étrendbe, melyekhez az emberi emésztőrendszer nem volt hozzászokva, és az emésztésünk azóta sem tudott alkalmazkodni ezeknek az „új”, modern ételeknek a feldolgozásához.

További információk

Bővebben...

Az étkezés szerepe a daganatos betegségek megelőzésében

Táplálkozás szerepe a daganatok megelőzésében

A Központi Statisztikai Hivatal 2011-es adatai szerint az emlőt, tüdőt, és az emésztőrendszert érintő daganatok a leggyakrabban előforduló halálozási okok a szívinfarktus és az agyvérzés mellett. Magyarországon kiemelkedően rossz a helyzet. A daganatos betegség kialakulásában szerepet játszik az átlagos élettartam növekedése, a környezetszennyezés, az egészségtelen táplálkozás, mozgásszegény életmód, a stressz, az alkohol, a dohányzás, krónikus fertőzések és hormonkészítmények. Fontos megjegyezni azonban azt is, hogy a diagnosztikai technika fejlődésével napjainkban több daganatos megbetegedésre derül fény, mint a korábbi évtizedekben, sok esetben még korai, gyógyítható fázisban.

Az egészséges életmód mellett tehát meghatározó szerepe van a rákmegelőzésben a diagnosztikának. Minden daganatos megbetegedés annál sikeresebben kezelhető, minél korábbi stádiumban kerülnek felfedezésre.

WHO (Egészségügyi Világszervezet) javaslata:

o Minden 25-65 év közötti nő vegyen részt 3 évente méhnyakrák-szűrésen!
o Minden 45-65 év közötti nő menjen el 2 évente mammográfiás emlőszűrésre!
o Panasz nélkül is javasolt az 50 év feletti férfiaknak a prosztata-szűrés!
o Minden 50-70 év közötti embernek javasolt a vastagbélrákszűrés!
o Tüdőszűrés 40 év felett és rendszeresen dohányzó személyeknél évente javasolt!

A daganat kialakulása soktényezős, komplex folyamat. Nem lehet csupán egy tényezőt felelőssé tenni. A genetikai mutációk a daganatok 5%-ért felelősek, környezeti, genetikai tényezők és véletlen kombinációk 95 %-ért okolható.

A táplálkozás szerepe a daganatok kialakulásában kb. 35%!

További információk

Bővebben...

Omega-3 zsírsavban gazdag ételeink

Az omega-3 zsírsav étrendi forrásai

Az omega-3 zsírsavak rendkívül fontosak szervezetünk számára, szerepük van a normális anyagcsere fenntartásában, egészségünk megőrzésében, valamint egyes betegségek megelőzésében.Az omega-3 zsírsavaknak három alapvető típusát különböztetjük meg: eikozapentaénsav (EPA), dokozahexaénsav (DHA), alfa-linolénsav (ALA). Mivel ezeket a létfontosságú zsiradékokat szervezetünk nem képes előállítani, a táplálkozás során kell gondoskodnunk bevitelükről.

További információk

Bővebben...
Feliratkozás az RSS csatornára

          Kövess minket a Facebookon egészséges táplálkozási tippekért és értesülj
                                         elsőként aktuális kedvezményeinkről!