Quinoa, a csodamag

Ezért fogyassz minél gyakrabban quinoát!

Az inkák által „magok anyjának” nevezett quinoa az egyik legtöbb ásványi anyagot és tápanyagot tartalmazó, legtáplálóbb élelmünk. Őshonos Dél-Amerikában, az Andok területén. Kétszikű lágyszárú növény, 1-2 m magasra nő. 
Már az ókorban is ismerték, előszeretettel fogyasztották, használták gyógyításra és szertartásokhoz is. Valójában nem gabona, hanem egy libatopfélékhez tartozó növény magja, melyet már a régi Peruban is ismertek.

Bővebben...

Kókuszos quinoa kása chia maggal és liofilizált gyümölcsökkel

  • Kategória: Receptek

Készíts kókuszos quinoa kását chia maggal és liofilizált gyümölcsökkel!

Hozzávalók 4 főre: 

A kásához:
175g  Természet Áldása quinoa 
1/2 vaníliarúd magjai kikaparva
150 ml kókusztej
600 ml víz
4ek  Természet Áldása chia mag
100ml natúr joghurt
4ek Természet Áldása kókuszreszelék
2ek Természet Áldása nádcukor 
Ízlés szerint liofilizált gyümölcsök:
Természet áldása liofilizált málna
Természet áldása liofilizált banán
Természet áldása liofilizált áfonya 
Természet áldása liofilizált szeder
Természet áldása liofilizált meggy
Természet áldása liofilizált piros ribizli
Természet áldása liofilizált eper
Bővebben...