Töltés...



Természet Áldása Hajdina

Őrizd meg egészséged a hajdinával!

A hajdina a keserűfélék (Polygonaceae) családjába tartozó, gluténmentes pszeudocerália (álgabona). Magas tápértékének köszönhetően számos egészségre gyakorolt jótékony hatása ismert. Értékes fehérjéket, zsírsavakat, diétás rostokat, ásványi anyagokat, valamint egyéb egészséget támogató összetevőket tartalmaz, mint például a fenolok és szterolok. Ezen alkotóelemei révén funkcionális élelmiszerként tartják számon.(Funkcionálisnak nevezhető minden olyan élelmiszer, amelyeknek nemcsak táplálkozási funkciójuk van, hanem további, egy vagy több tulajdonsággal segíti az emberi szervezet hatékonyabb és egészségesebb működését.)

Bővebben...

Étkezési dió

Az egészséges téli csemege

A téli időszakban különösen kedvelt dió egészségünk szempontjából rengeteg hasznos tápanyagot tartalmaz. Mind a hagyományos és mind a reform táplálkozás nélkülözhetetlen eleme.

Bővebben...