Töltés...



Aszalt füge

Őrizd meg egészséged aszalt fügével!

A füge vagy fügefa (Ficus carica) a rózsavirágúak (Rosales) rendjébe és az eperfafélék (Moraceae) családjába tartozó növényfaj. Eredeti hazája a Mediterráneum, ízletes gyümölcse miatt már az ókorban is telepítették szinte a legtöbb szubtrópusi illetve trópusi éghajlatú vidéken.
Gazdag tápanyagokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Található benne magnézium, vas, B- vitaminok, K- vitamin, kálium. A többi gyümölcs közül kiemelkedően magas kalcium tartalommal rendelkezik, melynek szerepe van a csontok és a fogak felépítésében, a véralvadásban, a neuronok ingerületvezetésében, az izmok összehúzódásában, az enzimek működésében, a szabályos szívműködésben valamint a mélyebb alvásban is. Ezen kívül tartalmaz antioxidáns vegyületeket, például flavonoidokat, melyek a szabad gyökök semlegesítésében vesznek részt. 

100 g füge körülbelül egy felnőtt ember rost bevitelének 16%-át teszi ki, ezzel hozzájárul a vér koleszterin szintjének csökkenéséhez, véd egyes rákkeltő anyagok bélben történő kialakulása ellen, valamint a vastagbéldaganatok rizikóját is csökkenti. Prebiotikumjai az emésztőenzimeknek ellenállnak, változatlan formában jutnak el a vastagbélig, ahol elősegítik a kedvező hatású probiotikus mikroorganizmusok szaporodását és egyes ásványi anyagok – például cink, vas, magnézium, kalcium- felszívódását.

füge

A termésben és a fiatal levelekben található bioaktív anyagok emésztést elősegítő, lágyító, nyugtató, gyulladásgátló, méregtelenítő és köptető hatásúak. A levelek a trigliceridekre gyakorolt hatásuk következtében hatékonyak a cukorbetegség kezelésében. 

A füge rendszeres fogyasztásával hozzájárulhatunk egyes daganatok- mell, vastagbél, prosztata-megelőzéséhez. Rostjai a posztmenopauzális mellrák ellen védenek. A benne lévő antioxidáns fenolok csökkentik a szív és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát, csökkentik az LDL („rossz”) koleszterinszintet és az érelmeszesedés rizikóját is. A benne található kálium, kalcium, magnézium megfelelő arányú kombinációja hozzájárul a magas vérnyomás csökkentéséhez már nyolc hét után.

Természet Áldása aszalt fügeMagnézium és kálium összetevői révén a vércukorszintre is hatással van az inzulinszint kontrollálása által.
Egy tanulmány szerint már napi három adag füge elfogyasztásával csökkenthetjük a makula degeneráció kialakulását. (A makula- vagy sárgafolt- az éleslátás helye, az olvasóképességünket biztosítja. A degeneráció elfajulást, e betegségnél az éleslátás helyén az ideghártya sejtjeinek pusztulását jelenti.)

Fogyni vágyók és cukorbetegek számára mindenképpen ajánlott az energia-/szénhidráttartalom figyelembe vétele. Mivel koncentráltan tartalmazzák összetevőiket, és energiatartalmuk is magasabb, mint a friss gyümölcsöknek, könnyen túlléphetjük napi limitünket.

Rendszeres fogyasztása hozzájárul a bőr és a haj egészségéhez is. Gyulladáscsökkentő hatása révén az aknék megelőzésében is szerepe van. A Természet Áldása aszalt fügét fogyaszthatjuk magában nassolnivalóként, belekeverhetjük reggeli müzlinkbe, joghurtba. Felhasználhatjuk továbbá sütemények, mártások készítéséhez, húsételek töltelékeként, salátákba keverve.

Fogyaszd te is egészséged megőrzése érdekében!

Tajti Mónika
dietetikus 

 

Tudj meg többet az aszalványokról IDE kattintva!

Nézd meg a terméket a webshopunkban:

Tedd a kosárba a terméket:

 

A cikk forrásai:
http://ajcn.nutrition.org/content/55/5/1018.full.pdf+html
http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=24
http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf060497h
https://hu.wikipedia.org/wiki/K%C3%B6z%C3%B6ns%C3%A9ges_f%C3%BCge