Bio árpapehely

Természet Áldása bio árpapehely

Az árpapehely tisztított, előkészített, gőzölés utáni hántolt árpa laposra préselt magja, melyben megtalálható a teljes mag összetevője.
Többek között a müzliben is megtalálható az árpa ezen formája, melynek fogyasztása élettani szempontból elengedhetetlen.  Az árpapehely igen gazdag élelmirostban, ennek köszönhetően tisztán tartja a beleket és a gyomrot, továbbá csökkenti a koleszterin szintet. Rendszeres fogyasztása segít megelőzni a szív és érrendszeri betegségeket, megakadályozza az elhízást és a bélrenyheséget. Felhasználása igen sokrétű lehet. Főételekhez köretként kiválthatjuk vele a rizst. Reggeli alapanyagnak tejfélékkel kiváló, továbbá sokféle kekszek és sütemények összetevője lehet.   Javasolt a fogyasztása várandós és szoptatós kismamák részére, továbbá erős fizikai igénybevétel alkalmával. Kisgyerekek számára szinte elengedhetetlen a fejlődésük érdekében.
Mákos rakott árpa
 
 
Hozzávalók:
 
kb. 35-40 dkg árpapehely ,kb. 1 liter víz, 1 teáskanál tengeri (vagy himalaya) só,20 dkg darált mák, 2 db alma, édesítésnek: stevia, egy kis méz, (vagy más természetes édesítő, pl. agavé szirup, juharszirup),  baracklekvár (házi készítésű, cukor és tartósítószer nélküli)
 
 
Elkészítés:
 
Az árpapelyhet egy éjszakára beáztatjuk, mielőtt bő vízzel többször átöblítjük. Másnap lecseréljük róla a vizet, és pici sóval, háromszoros mennyiségű vízmennyiségben megfőzzük.
 
Közben a mákot megdaráljuk, az almát lereszeljük, és édesítjük mézzel és steviával.
 
Egy tepsit vagy jénai tálat kikenünk kókuszzsírral majd megszórjuk zsemlemorzsával, és egy réteg főtt árpát halmozunk rá. Ezt megkenjük baracklekvárral, majd az almás-mákos tölteléket tesszük rá. Végül újabb réteg árpa jön, és a tetejét megkenjük baracklekvárral. Ezt az egészet betesszük forró sütőbe (kb. 10-15 perc elég neki).
 
Melegen és hidegen is finom.

          Kövess minket a Facebookon egészséges táplálkozási tippekért és értesülj
                                         elsőként aktuális kedvezményeinkről!