Töltött cukkini

Hozzávalók:
2db zsenge cukkini,
50dkg darált hús (sertés vagy pulyka),
3-4 gerezd fokhagyma,
1db hegyes erős paprika,
1dl kókuszzsír,
őrölt bors,
2db marhahúsleves kocka,
2dl bor (száraz vagy félszáraz rizling),
1csokor apróra vágott petrezselyem,
2db paradicsom, 1dl köles, 10dkg sajt  
A megmosott cukkini magházát kikaparjuk, majd a kikapart részt apró kockákra vágjuk. A cukkini hajókat kissé megsózva tepsibe helyezzük. Közben elkészítjük a tölteléket. A zúzott fokhagymát aranybarnára pirítjuk a felhevült olajban, majd a hozzáadott darált húst fehéredésig sütjük, és felengedjük borral. Beletesszük a felkarikázott paprikát, a leveskockát, a felkockázott cukkinit és a petrezselymet. Ízlés szerint borsozzuk. Addig forraljuk, amíg a hús megpuhul. Ha kész, hozzáadjuk a megmosott kölest, és készre főzzük. A cukkinit megtöltjük a húsos töltelékkel, majd paradicsomkarikákat helyezünk rá, és megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb, 25-30perc alatt készre sütjük.

Hozzászólások

Cégünkről:

A Hungarian Flavours Kft.-t két ember álmodta meg és hozta létre 2007-ben. A kezdetektől egészséges, különleges és frissítő újítások sora jelent meg kínálatunkban. Szemes-termék importőrként váltunk ismertté itthon és a nemzetközi piacon is, de ma már három márka büszke tulajdonosai is vagyunk: Természet Áldása, Pome, Café Rosé. A márkánknak és az általunk forgalmazott illetve csomagolt több mint száz különböző terméknek köszönhetően társaságunknak, egészen különleges dolgot sikerül véghezvinnie: igényeiknek és az ízlésüknek megfelelően minden nap emberek ezrei jutnak ellenőrzött és magas minőségű élelmiszerekhez, frissülnek fel és vállnak egészségesebbé gyümölcsleveink, száraz termékeink fogyasztásával.

  • Budapest 1173 Összekötő utca 1 Mesterek Háza
  • +36 1 951 43 83
  • info@hungarianflavours.com

Iratkozz fel a hírlevelünkre

keyboard_arrow_up