Töltés...



Bio tönkölyrizs

Természet Áldása bio tönkölyrizs

Csíráztatásra alkalmas Édes és sós főételek, köretek készéthetők belőle. Főzés előtt áztassuk, puhulásig főzzük.

Hántolt búza reggelire

Hozzávalók:

- 1 cs  kétszer hántolt búza

- 1/4 cs kókuszreszelék

- 1 liter víz

- 8 db darabolt datolya

- 1/4 cs szezámmag

- 1 tk só

Pirítsuk meg a búzával összekevert kókuszt egy száraz serpenyőben. Folyamatosan kevergessük közepes lángon néhány percig, míg világosbarnára pirul. Ezután tegyük bele egy lábasba és tegyük hozzá a többi hozzávalót. Tegyük oda főzni. Ha forr, csökkentsük a hőt és lassú tűzön 45 percig főzzük. Tálaláskor darabolt magvakkal leszórhatjuk a tetejét. A változatosság kedvéért tehetünk hozzá 1 ek karobport is.

 

Reform leves recept

Hány személyre: 2-3

» 10 dkg kétszer hántolt tönkölybúza

» 4 g só

» 4 dkg vaj

» 8 dkg sárgarépa

» 6 dkg gyökér

» 4 dkg zellergumó

» 1 csokor petrezselyemzöld

» 1 dl tejszín

» 1 tojássárgája

A kiválogatott burizst egy éjszakára beáztatjuk, utána alaposan megmossuk, és leszűrjük. A zöldségeket felkarikázzuk, a petrezselymet felaprítjuk.

A zöldségeket a vajon kevés vízzel megpároljuk. 1,2 l vizet öntünk alá, majd sózzuk, megszórjuk a petrezselyemmel, és beletesszük a burizst. Amikor megfőtt, levesszük a tűzről, és belekeverjük a tojássárgájával kikevert tejszínt.