Aszalványok

Törökmogyoró

Tudd meg, miért érdemes fogyasztani!

A törökmogyoró (Corylus colurna) a nyírfafélék családján belül a mogyoró nemzetségébe tartozó fafaj. Hazája Délkelet-Európa, Kis-Ázsia, Kaukázus és Észak-Irán. Bár nem tömörül összefüggő erdőségekbe, szórványosan mindenütt megél.
Értékes zsírsavainak, vitaminjainak és ásványi anyagainak köszönhetően azonban kifejezetten egészséges. Egyszeresen telítetlen olajsavban gazdag, amely esszenciális zsírsav, a szervezet nem képes az előállítására, csak táplálkozással tudjuk bejuttatni. 

További információk

  • oldaltitle A törökmogyoró fogyasztásának előnyei
  • Fő kép Alt mező értéke Törökmogyoró: az egészséges ropogtatnivaló
Bővebben...

Sótlan földimogyoró

Miért ajánlott fogyasztani?

A földimogyoró a kétszikűek osztályába, a hüvelyesek rendjébe és a pillangósvirágúak családjába tartozik. Őshazájában, Dél- Amerikában vadon is előfordul. Amerika felfedezése után Afrikán keresztül terjedt el fokozatosan az egész világon. Habár energiában gazdag, számos tápanyagot, ásványi anyagot, vitamint és antioxidánst tartalmaz, melyek elengedhetetlenek az optimális egészségi állapot eléréséhez és fenntartásához.

Bővebben...

Aszalt füge

Őrizd meg egészséged aszalt fügével!

A füge vagy fügefa (Ficus carica) a rózsavirágúak (Rosales) rendjébe és az eperfafélék (Moraceae) családjába tartozó növényfaj. Eredeti hazája a Mediterráneum, ízletes gyümölcse miatt már az ókorban is telepítették szinte a legtöbb szubtrópusi illetve trópusi éghajlatú vidéken.
Gazdag tápanyagokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Található benne magnézium, vas, B- vitaminok, K- vitamin, kálium. A többi gyümölcs közül kiemelkedően magas kalcium tartalommal rendelkezik, melynek szerepe van a csontok és a fogak felépítésében, a véralvadásban, a neuronok ingerületvezetésében, az izmok összehúzódásában, az enzimek működésében, a szabályos szívműködésben valamint a mélyebb alvásban is. Ezen kívül tartalmaz antioxidáns vegyületeket, például flavonoidokat, melyek a szabad gyökök semlegesítésében vesznek részt. 

Bővebben...

Természet Áldása aszalt sárgabarack

Ismerd meg az aszalt sárgabarack jótékony hatásait!

A sárgabarack Közép-Ázsiából származó, a rózsafélék családjába tartozó, 4-8 m magasra megnövő gyümölcsfa. Egyes feltételezések szerint, a Kína és Pakisztán határán élő hunza népcsoport tagjai a sárgabaracknak köszönhetik egészségüket és matuzsálemi életkorukat. Az aszalt sárgabarack nemcsak finom, de számos jótékony hatása ismert:

Bővebben...

Természet Áldása goji bogyó

A fiatalító csodabogyó

 A goji bogyó (Lycii fructus) a Lycium (ördögrcérna) nemzetségbe tartozó egyes fajok ehető terméseinek neve. Őshonos Dél-Kelet Európában és Ázsiában, elsősorban Kínában. Az ázsiaiak már több, mint 2000 éve ismerik, értékes tápanyagtartalma miatt „piros gyémánt”-nak nevezik. A hagyományos orvoslásban a szem, máj és vese betegségeinek kezelésére alkalmazták. Kiváló fehérjeforrás, 19 aminosavat tartalmaz. Antioxidánsokban, A-, C-, E-, és B-vitaminokban gazdag. Ásványi anyagjai közül kiemelkedik a kálium, cink, vas, és réz.

Bővebben...

Arany mazsola

Mi mindenért egészséges?

A mazsolát -édes aszalt szőlőt-már i.e. 2000-ben is ismerték és fogyasztották Perzsában és Egyiptomban. Az ókori görögök és rómaiak amellett, hogy szívesen fogyasztották, díszítésként is használták. Fogyasztása a friss gyümölcshöz hasonló egészségügyi előnyökkel jár.

Bővebben...

Kandírozott kivi

Ismerd meg pozitív hatásait!

A kivifélék az Actinidiaceae család Actinidia nemzetségéhez tartoznak. Kína hegyvidéki, erdős területein már évszázadokkal ezelőtt termesztették, és fogyasztották, mihoutau néven ismerték. A hagyományos kínai orvoslásban számos betegség gyógyítására használták, pl. reuma, fekély, aranyér és egyéb emésztőrendszeri problémák. A 20. század elején kezdett elterjedni először Új-Zélandon, majd a többi számos területén. A kivi gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban.

Bővebben...

Természet Áldása mandula

Tudd meg, miért egészséges!

A mandula a mandulafa csonthéjas termése, őshazája Ázsia. Az ismert olajos magvak közül ez egyik legrégebbi és legismertebbGazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban, rostokban, alfa-tokoferolban,fitonutriensekben, ásványi anyagokban, mint például magnézium és réz. A kedvező zsírösszetétele és a rosttartalma hozzájárul a koleszterinszint csökkentéséhez. Egyedi tápanyag összetételének köszönhetően fogyasztása előnyös keringési betegségek és cukorbetegség, gyulladásos folyamatok és oxidatív stressz megelőzésében. 

Bővebben...
Feliratkozás az RSS csatornára

          Kövess minket a Facebookon egészséges táplálkozási tippekért és értesülj
                                         elsőként aktuális kedvezményeinkről!