Természet Áldása fenyőmag

Fenyőmag

fenyőmag a fenyőfélék  ehető magja. A világon mintegy száz fenyőfaj magja fogyasztható, de csak néhány (kb. 20) faj magja elég nagy ahhoz, hogy érdemes legyen betakarítani. Az olajos magok közé tartozó fenyőmag magas energiatartalommal rendelkezik, ennek ellenére fogyasztása mégis ajánlott, jelentős vitaminjai és ásványi anyagjai mellett ugyanis számos egészségvédő fitokemikáliát és antioxidánst tartalmaz. Mérsékelt mennyiségben fogyasztva kiváló nassolnivaló, magas fehérjetartalmának köszönhetően pedig az izmok felépítésében és regenerálódásában is játszik szerepet. Továbbá növeli a szervezet oxigén felhasználását és fokozza a teljesítőképességet.

FenyőmagEnergiagazdagsága elsősorban a benne található zsírokból származik, melyek szervezetünkre jótékony hatásúak. Egyszeresen telítetlen zsírsavjai, mint például az olajsav, csökkentik a vérben az LDL („rossz”) koleszterinszintjét, ezzel szemben növelik a pozitív hatású HDL koleszterin mennyiségét a vérben. Vértisztító hatással rendelkezik, lassítja az érelmeszesedési folyamatokat.Egyes kutatók szerint a mediterrán diéta, amely gazdag az említett zsírsavakban, vitaminokban és antioxidánsokban, nagyban hozzájárul a koronáriás szívbetegségek és a stroke megelőzéséhez. A fenyőmag továbbá egy esszenciális omega-6 zsírsavban is gazdag: a pinolénsavban, mely kutatások által bizonyítottan csökkenti az étvágyat. 

Antioxidánsai a szabad gyökök semlegesítése révén segítenek a daganatos és egyéb krónikus betegségek megelőzésében, fokozzák a baktériumok és vírusok elleni védelmet. Késlelteti a ráncok megjelenését, hozzájárul fiatalságunk és bőrünk szépségének megőrzéséhez.A többi olajos maghoz hasonlóan, a fenyőmag is kiváló E-vitamin forrás, amely zsírban oldódó vitamin erőteljes antioxidáns hatással bír. A sejtmembrán integritásán túl a bőr egészségének védelméhez is hozzájárul. Kiváló forrása a B-vitaminoknak, megtalálható benne: tiamin, riboflavin, niacin, pantoténsav, piridoxin és a folsav is, melyek enzimek kofaktorokként működnek a szervezet anyagcseréjében. (Nélkülözhetetlenek ahhoz, hogy egy enzim kifejtse hatását). 

Jelentős ásványi anyagai közé tartozik a mangán, kálium, kalcium, vas, magnézium cink és szelén. A mangán egy antioxidáns enzimnek, a szuperoxid-dizmutáznak a kofaktora, elégséges bevitele az szervezet egészének optimális működését szolgálja. A fenyőmag rendszeres fogyasztásával nagyban hozzájárulhatsz immunrendszered erősítéséhez, a fertőző ágensekkel szembeni védelem fokozásához. A-vitaminjaTermészet Áldása fenyőmag védi a szem egészségét, szükséges a csontok egészséges fejlődéséhez, a szövetek épségéhez. Értékes összetevői hatásosak az elhízás elleni küzdelemben, hozzájárulnak az egészséges testsúly megőrzéséhez és anyagcsere normális működéséhez. Magnéziumtartalmának köszönhetően, rendszeres fogyasztása segíti az idegrendszer megfelelő működését, egyes kutatások eredményei alapján pedig a magnézium bevitele összefüggésbe hozható a vérnyomás csökkenésével. Rossz hangulat ellen is hatásos lehet, kis mértékben csökkenti a stresszt és az átmeneti szorongást.

Ajánlott száraz helyen tárolni és viszonylag rövid időn belül felhasználni, mivel zsírtartalma könnyen avasodik. Heti 2-4 alkalommal egy maréknyi mennyiség elfogyasztása ajánlott. A jellegzetes ízű pesto nélkülözhetetlen összetevője, felhasználhatod saláták, húsok, egytálételek elkészítése során, fogyaszthatod önállóan kisétkezésekre, belekeverheted kedvenc müzlidbe, joghurtba vagy akár süteménybe. Fogyaszd Te is egészséged megőrzése érdekében!

Tajti Mónika 
dietetikus 

 

Tudj meg többet az olajos magok fogyasztásának előnyeiről IDE kattintva!

Nézd meg a terméket a webshopban:

Tedd kosárba a terméket: