Étkezési dió

Az egészséges téli csemege

A téli időszakban különösen kedvelt dió egészségünk szempontjából rengeteg hasznos tápanyagot tartalmaz. Mind a hagyományos és mind a reform táplálkozás nélkülözhetetlen eleme.

További információk

Bővebben...

A dió egészségre gyakorolt hatásai

A nyomelemek szerepe

A diófélék – főként a dió – fogyasztását sokszor összefüggésbe hozzák bizonyos egészségügyi előnyökkel, hiszen a csonthéjas magvak optimális összetételű bioaktív tápanyagokat tartalmaznak; friss klinikai és kísérleti kutatások a dióban található nyomelemek kedvező hatásait részletezik.

Fitoszterolok:

A koleszterinhez hasonló szerkezetű növényi eredetű vegyületek, képesek a koleszterin felszívódásának részleges blokkolására, ezáltal a vér koleszterinszintjének csökkentésére. A legtöbb növényi tápanyaghoz hasonlóan a diófélék sem tartalmaznak koleszterint, viszont olyan kémiailag rokon molekulákat igen, amelyek strukturális szerepet játszanak a növényi membránban, csakúgy, mint a koleszterin az állati membránban. A fitoszterolok antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkeznek, legnagyobb arányban a diófélékben találhatóak meg. (100 gramm dióféle esetében 95-279 mg, 100 gramm dióban 113 mg.)

További információk

Bővebben...
Feliratkozás az RSS csatornára

          Kövess minket a Facebookon egészséges táplálkozási tippekért és értesülj
                                         elsőként aktuális kedvezményeinkről!